Cantine de Barmaz

Ici, pas de lignes électriques qui dénaturent le paysage, nous auto-produisons notre énergie, un vrai retour à la nature !!! Vous vous retrouverez au beau milieu de pâturages parsemés de centaines de fleurs, traverses par les torrents et cernes par une forêt verdoyante.

Le majestueux massif des « Dents Blanches » (2756m) domine ce cadre enchanteur. Et vous pourrez apercevoir au loin les hautes cimes alpines du massif des « Dents du Midi » (3257m) ainsi que les neiges éternelles du glacier des Ruans. D’août a octobre, vous aurez l’occasion de contempler le ballet aérien forme par les milliers d’oiseaux en migration qui font étape au « Col de Cou » et du « Bretolet » (a 1h30 de marche depuis la Cantine).

Mais l’animation est partout, elle ne vient pas uniquement du ciel. Prenez le temps d’observer la richesse de la faune. Sangliers, blaireaux, cerfs, lièvres, et renards seront vos plus proches voisins. Au mois de septembre vous pourrez écouter le brâme du cerf depuis votre chambre.
La nuit, le plateau est un des rares sites sans pollution lumineuse, idéal pour observer la voie Lactée ou les étoiles filantes.

Au premier étage, de petites chambres traditionnelles et douillettes n’attendent que vous. Le clapotis du torrent vous aidera a trouver le sommeil.

Nos chambres (garnitures de lits et serviettes de toilettes changées chaque jour) :

• 1 chambre de 4 personnes
• 1 chambre triple
• 4 chambres doubles

(Duvets, draps et linge de toilette sont fournis).

Au second, les dortoirs , duvet et oreiller à disposition pour une nuit d’étape en toute simplicité:

• 1 dortoir de 11 places
• 1 dortoir de 8 places
• 2 dortoirs de 4 places

(Duvets et draps sont fournis, à vous d’apporter votre linge de toilette)

Au matin, une salle de bains avec le confort d’une douche chaude est à votre disposition à l’étage.

Animaux non-admis.

• Nuit en chambre avec petit déjeuner: 47 CHF, demi pension 72CHF
• Nuit en dortoir: 37 CHF, demi pension 62 CHF
• Possibilité de prendre la demi pension ou de manger à la carte

• Col de Cou et du Brotolet (3 heures) : L’un des plus importants sites d’observation d’oiseaux migrateurs des Alpes. Quel bonheur de voir virevolter ces milliers de rapaces et millions de passereaux de passage chaque année entre août et octobre.
• Le sentier nature (2 heures) : Découverte de la géologie, la faune, la flore ainsi que des richesses naturelles des lieux.
• Le sentier rural (1 heure) : Se plonger dans l’ambiance qu’il régnait sur le plateau de Barme autrefois, son ancienne scierie au bord de l’eau, ses chalets et ses habitants…
• Le sentier forestier (1 heure) : Balade dans la forêt de Barme.
• Le circuit des Oratoires (3 à 4 heures)
• Cabane de Bonnavau (2 à 3 heures)

Un peu plus loin, des dizaines de kilomètres de chemins balisés en forêt, le long de la Vièze ou à flanc de montagne et plus de 800 kms de randonnées pédestres sur le domaine des Portes du Soleil. Notamment :

• Le tour des Dents Blanches : La cantine de Barmaz est un des refuges du tour des Dents Blanches, un magnifique itinéraire franco-suisse de 3 à 5 jours qui ravira les randonneurs les plus avertis. Toutes les informations sur le site du tour des Dents Blanches.
• Le tour de la Galerie Défago (2 heures depuis Grand Paradis): Magnifique vue sur le village de Champéry.
• Le « parcours vita » de Grand Paradis (1,9km, 30m de dénivellation, 15 postes d’exercices).

• En voiture :
  • Sortir de l’autoroute à « Monthey » (sortie 18) en direction du « Pas de Morgins ». A hauteur du village de « Troistorrents » prendre la route de « Champéry ». A « Champéry », continuez tout droit jusqu’au « Grand Paradis » et prendre la 2ème à gauche direction « Barme ». Il ne vous reste que 10km a parcourir, compter 20min. Suivez nos panneaux et attention à toujours rester sur la route goudronnée !!!
  • Au pont de la Braille tourner à droite (le chemin qui part tout droit devant vous est le chemin de randonnée qui se rend à Barme mais il est interdit aux voitures).
  • Au virage en épingle à cheveux suivre la route qui tourne sur votre gauche et ne pas prendre le chemin qui va tout droit.
  • Au bout de 15min. vous arrivez à un petit parking, continuez la route qui redescend jusqu’au plateau de Barme. Vous êtes arrivés !!!
• En train : Depuis Aigle, Ollon ou Monthey, les trains de l’AOMC vous montent jusqu’à Champéry. Ensuite à pied, environ 1h30 ou en taxi (voir les taxis)
• En Avion : Depuis l’aéroport international de Genève, accès direct en train CCF jusqu’aux villes d’Aigle, de Bex (bus pour Monthey) et de St-Maurice (train CFF à destination de Monthey)

Olivier Demange
Mobile : +41 (0)24 479 11 63
Email : cantinebarmaz@bluewin.ch
Site Web: http://www.cantine-barmaz.com

Réservations préférables,

pour le restaurant UNIQUEMENT par téléphone.

Tel: +41 (0)24 479 11 63
Natel: +41 (0)76 438 11 64

Copyright photos et textes : Cantine de Barmaz