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Je créé un compteRefuge de Longon
#Refuge gardé
Description :
Quand arrive le mois de juin, nous partons pour l’alpage, à la Vacherie – Refuge de Longon. Vaches, chèvres, brebis, chiens, chats,… c’est toute la ferme qui monte s’installer à 2000 m pour 4 mois, des premiers jours du mois de juin à la mi-octobre, sans oublier notre petite famille. Arrivés là-haut, le plateau de Longon nous accueille avec ses pelouses vertes et fleuries. Nous y fabriquons alors le fromage sur place quotidiennement, et nos journées sont cadencées par les pas des randonneurs du GR5 que nous recevons au refuge et de tous ceux qui profitent d’un jour pour venir partager le repas du soir d’alpage.
Traite, fabrication du fromage, cuisine laitière et fromagère, garde du troupeau, rythment nos journées, sans oublier les portages à dos d’âne pour le ravitaillement et la descente des fromages vers Roure, puis St Martin Vésubie. En effet Longon reste à plus d’une heure de marche sur sentier de la première voie carrossable, ce qui donne à l’alpage, une autre dimension temporelle, là où la vie trépidante de notre siècle n’a pas sa place. Là où nous sommes heureux de vous accueillir.
Le refuge de Longon a non seulement pour vocation l’accueil des randonneurs mais est aussi un alpage où nous produisons en tant qu’éleveurs du lait, des fromages de vaches, chèvres et brebis. Ainsi, notre cuisine se nourrit essentiellement de nos productions où le lait, le fromage, le pain fabriqué sur place et la viande de nos animaux sont la base de notre alimentation comme tous les bergers et paysans depuis des siècles. Le repas pris en commun est aussi là pour donner du sens à notre travail, il se veut un moment de partage et de convivialité. En conséquence nous remercions les végétariens et intolérants au lactose, gluten, œufs,… des temps modernes, d’en tenir compte.
Nous sommes heureux de vous accueillir au refuge alpage de Longon. Nous vivons ici 4 mois de l’année avec toute la ferme, vaches, chèvres, brebis, ânes, poules, lapins, cochons,…chiens et chats,… nos animaux sont sympathiques mais ne sont pas des jouets, apprenez à vos enfants à garder leurs distances, une vache pèse 500 kg et respectez quelques règles pour le respect de notre travail et de vos amis randonneurs.
Les couvertures restent dans les dortoirs, elles n’ont pas besoin de sortir au pré et si vous ne les utilisez pas, prenez soin de les ranger dans les étagères et non au sol. N’oubliez pas la taie d’oreiller propre que nous vous donnons à votre arrivée ;
Les chaussures de marche restent à l’entrée sur le sol bétonné, il n’est pas non plus utile de rentrer avec dans les sanitaires, ni de se doucher avec…, nous pouvons vous prêter des « claquettes »
1 seul lit par personne, les sacs à dos n’ont pas besoin de couchage… Nous essayons de vous donner de l’espace alors respectez les matelas non utilisez sans vous les appropriez, ni y étaler votre linge, surtout les jours de pluie ;
Un fil à linge est à votre disposition devant la fromagerie, celui de derrière le bâtiment est pour notre usage personnel ;
On est à pied comme vous et vivons ici du mois de juin à début octobre. On ne prend pas les poubelles…. Elles doivent descendre avec vous, inutiles de les cacher, ramassez vos mouchoirs sur le sentier et cachez ou brulez les « papiers pipi-caca » ;
Ici on ne vend pas de pain seul, on le fabrique sur place ou on l’achemine à dos d’ânes, il reste une denrée précieuse ;
Au petit matin, ne partez pas avec les chiens ou bien emmenez aussi les vaches, ce sont des chiens de travail s’ils vous suivent venez nous prévenir ;
L’heure du diner est souvent fonction du four à bois, vers 19h00, il commence toujours par le vin de bienvenue et la socca. Le petit déjeuner peut être servi à partir de 6h00 jusqu’à 7h30 en petits groupes. Les dortoirs devront être libérés avant 9h00.
Pour venir nous voir, uniquement à pied par le GR5 :
De Roure : après l’arboretum se stationner au col avant la piste forestière, 2h00 de marche, 520 m de dénivelé
De Roubion : prendre la piste carrossable jusqu’à Vignols et départ à pied direction les Portes de Longon, 1h30 de marche, 330 m de dénivelé
Ou bien encore depuis le col de la Couillole via le col des Molines, d’Isola via le col de la Valette,… de Roure par le Mont Autcellier, de Roya via le col de Crousette et le Mont Mounier, après plusieurs heures ou jours de marche pour ceux qui arrivent de Briançon, du lac Léman, de Trieste ou d’Amsterdam.
Le refuge est situé en zone centrale du Parc National du Mercantour, chiens et VTT non autorisés, bivouac exclu à proximité du refuge (troupeaux et chiens de protection)
Tous les séjours doivent être réservés par téléphone au 04 93 02 83 99 (téléphone satellitaire) de juin à octobre et par email : refugelongon@gmail.com de novembre à mai
Localisation :
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