Le Bi Gîte

Notre alpage « Le Bi-Djitho » (nom en patois) se trouve en dessus de Cerniat sur la crête de la Berra, dans les Préalpes fribourgeoises. Il est accessible aussi bien du Plasselbschlund que de Cerniat (Gîte d’Allières) après environ une heure de marche.

Au cours d’un orage la foudre a brulé le chalet et il à été complètement reconstruit en 2004 suivant l’art et la tradition avec un toit en tavillons. Au premier étage se trouve la cuisine avec le creux du feu et une chambre/séjour. A l’étage supérieur il y a une chambre avec six places pour dormir et la chambre de l'armailli. On trouve de l’eau de source à 50 m du chalet, il n’y a pas d’électricité.

L’endroit est unique, un paysage à perte de vue avec les montagnes toutes proches. La proximité du couvent de La Valsainte et du sommet de la Berra en font un lieu mystique.

Activités

- Participation aux travaux d’alpage

- Contrôle du bétail

- Traite des chèvres

- Fabrication des fromages de chèvres

- Entretien des pâturages

- Préparation du bois

Attractions

- Le merveilleux paysage sur les Alpes fribourgeoises et bernoises ainsi que sur la plaine

- Du sommet de La Berra on admire les lacs Léman, de Neuchâtel et de Morat

- La flore alpine

- Randonnées et sentiers VTT, passent par le chalet

- Possibilité de se ravitailler dans les buvettes d’alpages avoisinantes

- Le vent, le soleil, la pluie, la brume, le calme ou encore l’odeur du feu de bois enchantera votre randonnée aussi bien à la montée qu’à la descente.

Nos animaux

- 22 vaches allaitantes avec leurs veaux

- Un taureau

- 8 chèvres

- 2 ânes

- Des poules