🔥 Outtrip, la plateforme dédiée aux sports outdoor ! Explore des itinéraires et spots incroyables, quelque soit ton niveau ou ton activité ✨. Connecte-toi avec d'autres passionnés et partage tes aventures 🚀. Rejoins-nous vite et crée ton compte GRATUITEMENT ✌️!

La Tourte Dorée Grand Ilet

#Gîte d'étape

Description :

Située au lieu dit Grand-Ilet, dans le cirque de Salazie (Ile de La Réunion), pays des cascades, carrefour de la randonnée réunionnaise, véritable jardin de verdure où le chouchou est roi, la Tourte Dorée propose des mets élaborés à partir des produits de la ferme. Poulets fermiers, canards, pintades, dindes, porcs sont servis aux visiteurs, cuisinés selon des recettes créoles traditionnelles transmises de génération en génération. Chouchou - Salazie - Ile de La Réunion Ces viandes sont accompagnées de légumes du jardin en fonction des saisons. Mais le légume phare reste le chouchou, appelé encore « cristophine ou chayotte », dont on mange aussi bien le fruit, le bout des tiges (brèdes) que la racine (patate chouchou). Plusieurs plats, salés ou sucrés, sont préparés à partir de cette plante. On la trouve en entrée sous forme de gratin, de salade, de beignets, de tourte ou de tarte, en plat principal avec la fricassée de brèdes ou le cari de chouchou et enfin en dessert sous forme de gâteau et de confiture. C’est ce légume qui est à l’origine de notre spécialité : la tourte aux brèdes chouchou, proposée à partir de 6 personnes.

A la recherche de fraîcheur, de calme pour vous relaxer ou vous ressourcer, ou alors d’un endroit pour vous reposer entre deux ballades, vous trouverez à La Tourte Dorée six chambres doubles qui satisferont vos besoins, et labellisées Gîtes de France et Villages Créoles. Toutes bénéficient d’un bon confort, puisqu’elles disposent de sanitaires privés, et de linge de lit et de toilettes que nous fournissons. Nos chambres sont différenciées en deux catégories : Trois sont classées 3 épis : Belles et spacieuses, de style néo-créole, elles se situent à l’étage et donnent sur une galerie en bois qui surplombe le jardin familial. Elles offrent une vue magnifique sur les différents monts qui entourent Grand Îlet (la Roche écrite, le Cimendef, le Bé Massoun, le Piton d’Anchaing, Bélouve …). De plus, un salon vous permettra de vous détendre ou de discuter entre amis ou avec d’autres touristes. Les trois autres chambres sont classées 2 épis : Belles et agréables, de style moderne, elles se situent au rez-de-chaussée et sont chauffées pendant l’hiver. Deux d’entre elles donnent sur une petite terrasse privée où vous pourrez vous détendre. L’autre donne accès directement au jardin où balançoire et toboggan attendent les enfants. Il est possible pour ces trois chambres d’ajouter des lits supplémentaires. Nous proposons également des déjeuners et des dîners, préparés à partir des produits de la ferme, sur réservation uniquement et pour 6 couverts minimum.

La Tourte Dorée

7 chemin Damour

Grand-Ilet

97433 Salazie, Réunion

Tél : 0262 47 70 51

Fax : 0262 47 78 92

Email : latourtedoree974@wanadoo.fr